haraj logo
جستجو

کتلت سبزیجات

 

مواد لازم :
ذرت پخته 2 لیوانآرد 1 لیوانتخم مرغ 2 عددزیره سبز 1/2 قاشق چایخوریآب 1/2 لیوانپیاز 2 عددتخم گشنیز 1 قاشق چایخوریگشنیز خرد شده 1/3 لیوانآبلیمو 1 قاشق چایخوری

مدت زمان آماده سازی : -۵ دقیقه

مدت زمان پخت : ۵ دقیقه

عکس

عکس

 

کتلت ذرت و گشنیز

 

 

 

عکس

 

طرز تهیه : آرد ، تخم گشنیز و زیره را داخل کاسه ای بریزید و مخلوط کنید سپس تخم مرغ ها ، آبلیمو ، آب ، نمک و فلفل اضافه کنید و خوب بزنید تا یکدست شود.

 

پیاز را رنده کنید و آب اضافی اش را بگیرید و همراه با دانه های ذرت و گشنیز خرد شده به مواد دیگر اضافه کنید.

 

تصویر

 

داخل ماهیتابه مقداری روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا داغ شود ، با قاشق از مایه کتلت بردارید و داخل روغن داغ بریزید ، پس از اینکه یک طرف سرخ شد برگردانید تا طرف دیگر نیز سرخ شود.

 

کتلت آماده را روی دستمال کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی اش گرفته شود سپس در ظرف بکشید و همراه با سالاد و سس دلخواه سرو کنید.

 

آخرین آموزش ها
برترین ها