haraj logo
جستجو

قورمه سبزی

مواد لازم :
سبزی قورمه : به میزان لازمپیاز : یک عددروغن مایع : به مقدارکافیگوشت گوسفند : 800گرملوبیا قرمز : تقریبا یک لیوانزردچوبه : به میزان لازمنمک : کمیلیمو عمانی : 3عددادویه : به میزان لازم

ابتدا دریک قابلمه مناسب مقداری روغن ریخته بعد یک عدد پیاز را خرد کرده وداخل روغن تفت میدهیم گوشت را به قطعات دلخواه خردکرده وداخل پیازداغ تفت میدهیم ادویه خورشتی وزردچوبه و نمک را به همان میزان دلخواه که طعم غذا ازبین نرود اضافه میکنیم یک لیوان لوبیا را که قبلا ده ساعت خیسانده ایم را با گرفتن آب مانده به مواد اضافه می کنیم

۳ عددلیموعمانی را شسته و اضافه میکنیم یک پارچ آب ریخته و حدود ۲ ساعت اجازه میدیم بپزه نیم ساعت مانده به 

اینکه قابلمه را از روی گازبرداریم سبزی ازقبل سرخ شده را به محتویات اضافه میکنیم و شعله گاز را کم میکنیم بعد ازاین مدت 

قورمه سبزی آماده نوش جان کردن است 

قورمه سبزی

آخرین آموزش ها
برترین ها