haraj logo
جستجو

اسپاگتی با نخودفرنگی ماکارونی با بیکن و نخودفرنگی

اسپاگتی با نخودفرنگی

مواد لازم :
بیکن گوساله 6 عددسیر رنده شده 2 حبهماکارونی 250 گرمپنیر پارمزان 1/2 پیمانهنخود فرنگی 1/4 پیمانهخامه 1/2 پیمانهجعفری برای تزییننمک و فلفل به مقدار کافی

مدت زمان پخت : ۲۰ دقیقه

زمان کل : ۲۰ دقیقه

برای : ۴ نفر

تصویر

 

گاهی استفاده از تعداد کمتری ماده غذایی در تهیه غذا باعث خوشمزگی بیشتر آن میشود. اسپاگتی با نخودفرنگی فقط با 7 ماده ساده تهیه میشود و 20 دقیقه بیشتر وقت شما را نمیگیرد. مراحل آماده سازی و خرد کردن زیادی هم احتیاج ندارد. علاوه بر این اسپاگتی با نخودفرنگی طعمی عالی دارد و خلاصه میتوان گفت اگر نیاز به یک غذای آسان، فوری و خوشمزه دارید اسپاگتی با نخودفرنگی یکی از بهترین گزینه هاست.

 

ترکیب بیکن گوساله، سسی خامه ای و نخودفرنگی خوش آب رنگ غذایی با جلوه زیبا و طعمی دلنشین برای شما و عزیزانتان فراهم میکند و قطعاً آن را بیشتر از یک بار امتحان خواهید کرد.

 

طرز تهیه: ابتدا ماکارونی را در یک قابلمه آب و کمی نمک بپزید. نگذارید ماکارونی بیش از حد پخته و نرم شود. در حین پخته شده ماکارونی، بیکن های گوساله را خرد کنید و آنها را در یک ماهیتابه بزرگ روی شعله متوسط تفت بدهید. وقتی بیکن قهوه ای رنگ شد سیر رنده شده را بدان اضافه کنید و چند بار هم بزنید. ممکن است لازم شود شعله را کمتر کنید تا سیر نسوزد.

 

عکس

 

وقتی ماکارونی به حد کافی پخته شد (حالت آل دانته) آن را آبکش کنید. اما یک چهارم از آب ماکارونی داغ را جدا کنید و نگه دارید. بلافاصله ماکارونی را به تابه بیکن و سیر اضافه کنید و به آرامی زیر و رو نمایید. شعله باید کم باشد. خامه، نخود فرنگی و پنیر پارمزان را اضافه کنید و هم بزنید تا خوب با هم مخلوط شوند. به این کار ادامه دهید تا خامه کمی غلیظ شود. اگر ماکارونی ها به هم چسبیده بودند کمی از آب داغ جدا شده را به مخلوط اضافه کنید.

طرز تهیه اسپاگتی با سس کاربونارا

 

تصویر

 

تابه را از روی حرارت بردارید. به مقدار کافی نمک و فلفل برتر اضافه کنید. برای تزیین اسپاگتی با نخودفرنگی از جعفری خرد شده و مقداری پنیر پارمزان استفاده کنید.

 

تصویر

 

آخرین آموزش ها
برترین ها