haraj logo
جستجو

شله زرد

مواد لازم :
برنج نیم دانه : 1پیمانهشکر : 3پیمانهزعفران دمکرده : به میزان لازمگلاب : 1/3پیمانهخلال بادام : به میزان لازمآب جوش : 4 پیمانه

سلااام دوستان??

Recipe??‍?

برنج که از شب قبل خیساندیم را به 4پیمانه آب در حال جوش اضافه میکنیم وکمى که جوشید حرارت را کم کرده و اجازه میدیم برنج خوب بپزه

وقتى پخت حالا شکر که با3پیمانه آب جوشوندیم را از صافى رد کرده وبه برنج اضافه میکنیم و اجازه میدیم کمى باهم بجوشند 

بعد زعفران و گلاب و خلال بادام را اضافه کرده و هم میزنیم 

در تمام مدت پخت باید حواسمون باشه که برنج ته نگیره و به ظرف نچسبه

وقتى خوب باهم مخلوط شد و رنگ گرفت از روى حرارت برمیداریم...

 

دقت داشته باشید آب زیاد نریزید تا خیلى آبکى نشه اگه حین پخت دیدید آبش کمه کمى اضافه میکنید ...

نوش جان?☺️?

شله زرد

آخرین آموزش ها
برترین ها