haraj logo
جستجو

سالاد شیرازی

مواد لازم :
پیاز بزرگ : 1 عددنمک و فلفل : به مقدار لازملیمو ترش تازه : 3 عددخیار : 2 عددگوجه فرنگی : 2 عددذرت : به مقدار لازم


ابتدا در مرحله اول دوعدد خیار و دوعدد گوجه فرنگی و یک عدد پیاز را به خوبی می شوریم و در یک ظرفی قرار می دهیم

سپس در یک کاسه خیار ها را پوست می کنیم و خرد و ریز ریز می کنیم و بعد در ادامه گوجه فرنگی را هم خرد و ریز می کنیم و خوب مخلوط می کنیم و هم می زنیم تا یکدست شود .

سالاد شیرازی

 


سپس در این مرحله پیاز را به خوبی ریز و خرد می کنیم تا کاملا به شکل مکعبی مانند  ریز شود و سپس به ظرف خیار و گوجه فرنگی خرد شده اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم تا کاملا یکدست و اماده شود و کنار می گذاریم .

سالاد شیرازی

سالاد شیرازی


در این مرحله مقداری ذرت را در یک قابلمه کوچک به همراه مقداری اب می ریزیم و سپس روی  حرارت اجاق گاز قرار می دهیم تا ذرت ها کاملا پخته و نرم شود و بعد از حدود بیست دقیقه از پختن ذرت ها ان ها را به ظرف سالادی که اماده کردیم اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم تا مخلوط شود .

در ادامه خیار و گوجه فرنگی و پیاز و ذرت را خوب هم می زنیم و مخلوط می کنیم تا جذب هم شوند و بعد سه عدد لیمو ترش تازه را از وسط قاچ می کنیم و در ظرف سالاد می ریزیم و خوب هم می زنیم تا مزه دار شود و بعد نمک و فلفل را هم اضافه می کنیم تا کاملا خوشمزه و خوش طعم شود و  در کنار غذای خوشمزه مون میل کنیم .در صورت لزوم می توانیم از نعناع تازه برای تزیین سالاد استفاده کنیم . نووووش جاااان

سالاد شیرازی

آخرین آموزش ها
برترین ها