haraj logo
جستجو

املت سوسیس و پنیر

مواد لازم :
سوسیس : 3 عددفلفل دلمه ای : 1 عددسیر : 1 حبهگوجه فرنگی : 3 عددتخم مرغ : 4 عددروغن مایع : 3 قاشق غذاخوریپنیرپیتزا : 3 قاشق غذاخورینمک و فلفل : به مقدار کافیپیاز : 1 عدد


 

یک عدد پیاز را پوست بگیرید، هلالی خرد کنید و در مقداری روغن تفت دهید تا پیازها نرم شود (پیازها را ریز خرد کنید).


 

1 عدد فلفل دلمه ایی را  شسته و تخم های آن را در می آوریم و نواری خرد می کنیم و داخل پیاز می ریزیم و تفت می دهیم تا نرم شود. یک حبه سیر را هم پوست می کنیم و با رنده ریز رنده می کنیم و داخل مواد بالا می ریزیم. گوجه فرنگی را هم خرد کرده (پوست آن را بگیرید بهتر است) و به مواد قبلی می افزاییم و مرتب هم می زنیم تا همه مواد نرم شوند. 


سه عدد سوسیس را پوست کنده و حلقه حلقه می کنیم و داخل مواد قبلی می ریزیم و هم می زنیم تا سوسیس ها اندکی تفت داده شوند.

املت سوسیس و پنیر


4 عدد تخم مرغ را در یک کاسه می شکنیم و به آن مقداری نمک و فلفل اضافه می کنیم و روی مواد داخل تابه می ریزیم و در تابه را می بندیم تا مواد کمی خودش را ببندند و تخم مرغ ها سفت شود.

املت سوسیس و پنیر

سپس از روی حرارت گاز برمی داریم ، درب تابه را باز کرده و 3 قاشق غذاخوری پنیر پیتزای رنده شده را روی آن می پاشیم و تابه را به مدت 15 دقیقه در فر با حرارت 140 درجه سانتی گراد میگذاریم تا پنیر آب شود و روی مواد را بپوشاند. نوش جان

    املت سوسیس و پنیر

 

آخرین آموزش ها
برترین ها