haraj logo
جستجو

سس مخصوص

مواد لازم :
فلفل دلمه ای : 4عددپیاز : 1 عددسیر : 4حبهکره : 100گرمنمک : مقدارلازمفلفل قرمز : 1قاشق غذاخوریسرکه سیب : 2قاشق سوپخوری

فلفل دلمه را داخل فر با 175 درجه قرار دهید و گریل را روشن کنید مدت 25-30 دقیقه 

تا زمانی  که پوست فلفل از  گوشت فلفل به آسانی جدا بشه ،فلفل را از فر خارج کنید

پیاز  و سیر را نگینی کنید و در کره تفت دهید نمک وفلفل را اضافه کنید

فلفل ها را پوست کنده  و داخل آن را خالی کنید 

تمام مواد را در میکسر بریزید و کمی سرکه به آن بافزایید 

توجه:

رنگ سس بستگی به رنگ فلفل دلمه ای دارد

این سس برای سرو  ماهی و چیپس سیب زمینی مناسب است

سس مخصوص

 

آخرین آموزش ها
برترین ها