haraj logo
جستجو

کوکوی کدوسبز

مواد لازم :
کدو : 5عددسیب زمینی : یک عددپیاز : یک عددسیر : 3حبهجعفری : 2 قاشق غذاخوریشوید : 3قاشق غذاخوریپیازچه : 3شاخهتخم مرغ : 3عددآرد سفید : 3قاشق غذاخورینمک و فلفل : به میزان دلخواهزردچوبه : یک قاشق چایخوریادویه کاری : یک قاشق چایخورینعناع خشک : 1 قاشق مرباخوریپودرآویشن : یک قاشق چایخوریبکینگ پودر : یک قاشق چایخوری

سلام هاراجی های عزیز... آموزش امروز کوکوی کدوسبز است که یک غذای سبک و خوشمزه می باشد و برای وعده ناهار و شام مناسب است.

کوکوی کدو سبز


ابتدا کدوها را شسته پوست بگیرید و ریز رنده کنید. سپس آب آن را بگیرید. پیاز و سیب زمینی را نیز با همان رنده ریز رنده کنید و آب آنها را نیز بگیرید.

کوکوی کدو سبز


تخم مرغ ها را در ظرف دیگری بشکنید و به آن 3قاشق آرد، نمک، فلفل، زردچوبه و ادویه و آویشن را اضافه نمایید و آنها را با هم خوب مخلوط کنید. می توانید از هم زن یا گوشت کوب برقی برای هم زدن استفاده کنید.


حال مخلوط تخم مرغ را به همراه جعفری و شوید خردشده و نعناع خشک خردشده به کدوها اضافه نمایید و خوب با هم مخلوط کنید تا مواد کوکو یکدست شود.


در تابه ای مقداری روغن ریخته روی حرارت بگذارید تا داغ شود. سپس با قاشق یا قالب مواد کوکو را یکی یکی در روغن بیندازید. یک طرف کوکوها که سرخ شد آنها را برگردانید تا طرف دیگرشان نیز خوب سرخ شود.

کوکوی کدو سبز


وقتی کوکوهای سرخ شده را از روغن در می آورید روی کاغذ جذب روغن قرار دهید تا روغن آنها گرفته شود.

 نوش جان

 کوکوی کدو سبز

آخرین آموزش ها
برترین ها