haraj logo
جستجو

کاپ کیک پسته ای

مواد لازم :
تخم مرغ : دوعددشیر : یک پیمانهکره : دویست گرمآرد سفید : دو پیمانه ونیموانیل : یک چهارم ق.چبکینگ پودر : نصف ق.چخلال پسته : دلخواهپودر کاکائو : دوقاشق

باسلام و خسته نباشید

ابتدا سفیده ی تخم مرغ را انقدر بادور کند  و سپس تند همزن بزنید تا سفید شود و پف کند.بصورتی که اگر ظرف را برگرداندید نریزد.

سپس کره و شکر را با زرده ی تخم مرغ بزنید تا کشدار شود.

و سپس آرد را که دوبار الک کرده اید با الک کم کم به آن اضاف نمایید.

و با لیسک آرام مخلوط کنید و کم کم سفیده را اضاف کنید.و بصورت مدور هم بزنید.

یک چهارم مایع را در ظرف دبگر با کاکائو که الک میکنید (حتمن پودر کاکائو را الک کنید)مخلوط کنید.

و در ظرف های کاپ کیکتان بریزید.و روی آن در نیمه ها پخت خلال پسته هارا اضاف کنید.گروهم یا هرمغزی دوست داشتید میتوانید اضاف کنید.

نوش جان

کاپ کیک پسته ای

 

آخرین آموزش ها
برترین ها