haraj logo
جستجو

ماکارونی

  

مواد لازم :
ماکارونی 400 گرمبرگ اسفناج تازه 4 لیوانخامه ترش 1/2 لیوانپنیر رنده شده 1 لیوانسس پستو 2 قاشق غذاخوری  رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوریروغن زیتون مقدار لازم

مدت زمان آماده سازی : ۱۵ دقیقه

مدت زمان پخت : ۳۵ دقیقه

زمان کل : ۵۰ دقیقه

برای : ۴ نفر

تصویر

ماکارونی با سس پستو و اسفناج

 

 

 

عکس

 

طرز تهیه : ماکارونی فرمی را طبق دستور روی بسته بندی بپزید و آبکشی کنید. ماکارونی آبکشی شده و اسفناج را داخل ظرفی بریزید و مخلوط کنید ( در صورت تمایل میتوانید کمی آرتیشو خرد شده اضافه کنید ).

 

رب گوجه فرنگی را با مقداری روغن زیتون تفت دهید، سپس 1 لیوان آب ، نمک و فلفل اضافه کنید. اجازه دهید سس بجوشد و غلیظ شود سپس این سس را به مخلوط ماکارونی و اسفناج اضافه کنید.

 

تصویر

 

ته ظرف کمی روغن زیتون بریزید و برای ته دیگ سیب زمینی بگذارید ، نصف مخلوط ماکارونی و اسفناج را داخل ظرف بریزید ، سس پستو و خامه ترش را مخلوط کنید و روی ماکارونی بریزید سپس نصف پنیر رنده شده را روی آن بریزید.

 

باقی مانده مخلوط ماکارونی و اسفناج را روی پنیر بریزید و روی آن را با نصف دیگر پنیر بپوشانید ( میتوانید از پنیر موزارلا ، پیتزا و استفاده کنید ). ظرف را داخل فر با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 20 30 دقیقه قرار دهید تا پنیر ذوب شود.

 

نکته ها : میتوانید 2 دقیقه بالای فر را روشن کنید تا پنیر کمی برشته شود ، میتوانید به جای فر مواد را درون قابلمه بریزید و با حرارت ملایم آماده کنید.

 

آخرین آموزش ها
برترین ها