haraj logo
جستجو

خوراک جگر

 

مواد لازم :
جگر مرغ 200 گرم هویج 2 عدد  پیاز 2 عددسیر 2 حبهنمک و فلفل به مقدار لازم

مدت زمان آماده سازی : ۵ دقیقه

مدت زمان پخت : ۲۵ دقیقه

زمان کل : ۳۰ دقیقه

برای : ۴ نفر

عکس

خوراک جگر مرغ

 

 

عکس

 

طرز تهیه : پیاز و سیر را خرد کنید و در روغن تفت دهید تا نرم شوند. هویج های پوست گرفته و رنده شده را به پیاز اضافه کنید و تفت دهید تا نرم شوند. سپس نمک و فلفل را اضافه کنید.

 

عکس

 

جگر را بشویید و به اندازه دلخواه خرد کنید. سپس به مخلوط پیاز و هویج اضافه کنید. در ظرف را بگذارید و با حرارت ملایم 15 دقیقه اجازه دهید خوراک بپزد و آماده شود سپس با برنج یا نان سرو کنید.

 

نکته : در صورت تمایل میتوانید بجای هویج از نخود فرنگی ، قارچ و نیز استفاده کنید. همچنین میتوانید هویج را حذف کنید و در انتهای پخت 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی به خوراک اضافه کنید.

 

آخرین آموزش ها
برترین ها