haraj logo
جستجو

کاچی

 

مواد لازم :
آرد برنج 5 قاشق غذاخوریروغن یا کره 3 قاشق غذاخوریآب 3 لیوانگلاب 3 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده 2 قاشق غذاخوری شکر 5 قاشق غذاخوری

مدت زمان آماده سازی : -۵ دقیقه

مدت زمان پخت : ۳۵ دقیقه

زمان کل : ۳۰ دقیقه

عکس

کاچی آرد برنج

  

طرز تهیه : کره را درون قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید. پس از داغ شدن کره آرد برنج را بریزید و تفت دهید تا طلایی شود. وقتی آرد برنج طلایی شد می‌توانید آرام آرام آب را اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا آرد برنج گلوله نشود.

 

پس از مخلوط شدن آرد و آب می‌توانید شکر ، زعفران و گلاب را اضافه کنید. تمام مواد را روی حرارت ملایم انقدر بهم بزنید تا مواد غلیظ شوند. سپس درون ظرف بریزید و سرو کنید.

 

نکته ها : میتوانید در صورت تمایل 1/2 قاشق چایخوری پودر زنجبیل بریزید ، همچنین میتوانید از عسل بجای شکر استفاده کنید ، مقدار شکر بنابر سلیقه میتواند کم و زیاد شود.

 

آخرین آموزش ها
برترین ها