haraj logo
جستجو

اسلایس فندق و شکلات

مواد لازم :
جو پرک : 400 گرمکره : 200شکر : 150گرمعسل : 4 قاشق غذاخوریفندق : 100 گرمشکلات تخته ای : 50 گرمروغن مایع : 1 قاشق چایخوری

قابلمه ­ای انتخاب کرده و کره، شکر و عسل را درون آن بریزید سپس بر روی شعله متوسط گاز بگذارید و مرتب هم بزنید تا مواد به طور کامل حل شوند. حال جو پرک را افزوده و به خوبی هم بزنید تا با یکدیگر ترکیب شوند و از روی حرارت بردارید.

قالب مستطیلی شکلی را بردارید و کف آن را با کاغذ روغنی بپوشانید. و ترکیبی را که آماده کرده اید بر روی آن بریزید. مقدار فندقی را که ریز کرده اید به مواد بیفزایید. برای اینکه مواد به خوبی به هم بچسبند با قاشق آن­ها را فشار دهید.

فر را بر روی دمای 180 درجه سانتیگراد قرار دهید و قالب را درون فر بگذارید، تا مدت زمان 15 تا 20 دقیقه رنگ اسلایس ­ها طلایی شوند.

اسلایس ­ها را از فر بیرون آورید و صبر کنید تا کمی حرارت آن کاهش یابد. حال می­توانید آن­ها را ببرید.

روی اسلایس ­ها را سس شکلات بریزید بدین صورت که شکلات تخته ­ای را ریز کنید و داخل ظرفی به همراه یک قاشق چایخوری روغن مایع بریزید و بر روی حرارت بخار آب بگذارید تا زمانی که شکلات به صورت مایع درآید. سپس روی اسلایس ­ها را آغشته کنید. و زمان بدهید تا شکلات روی اسلایس ها خودش را بگیرد. سپس می­توانید آن را در ظرف مناسبی سرو نمایید.

اسلایس فندق و شکلات

 

آخرین آموزش ها
برترین ها