haraj logo
جستجو

میگو مارینه گریل شده

 

مواد لازم :
سیر رنده شده 3 حبهروغن زیتون 1/3 فنجانسس گوجه 1/4 فنجانسرکه شراب قرمز 2 قاشق ( آب انگور قرمز + سرکه قرمز + شکر)ریحان تازه خرد شده 2 قاشقنمک 1/2 قاشق چایخوریپودر فلفل قرمز تند 1/4 قاشق چایخوریمیگو تمیز شده 1 کیلوسیخ چوبی

مدت زمان آماده سازی : ۴۰ دقیقه

مدت زمان پخت : ۳۵ دقیقه

زمان کل : ۷۵ دقیقه

برای : ۶ نفر

تصویر میگو مارینه گریل شده

 

میگو مارینه گریل شده

عکس میگو مارینه گریل شده

 

طرز تهیه: در یک کاسه بزرگ مواد سس را آماده کنید؛ یعنی سیر رنده شده، سس گوجه فرنگی، روغن زیتون و سرکه شراب سفید را با هم مخلوط کنید. سپس ریحان خرد شده، نمک و فلفل را اضافه کنید. میگو ها را درون مواد بریزید و با دست خوب با مواد میکس کنید.سپس روی ظرف را بپوشانید و به مدت 30 دقیقه تا 1 ساعت داخل یخچال قرار دهید. در این فاصله چند بار مخلوط مواد را بهم بزنید.

 

عکس میگو مارینه گریل شده

گریل یا کباب پزتان را  روی حرارت متوسط روشن و گرم کنید. میگوها را چندتایی به سیخ بکشید.

 

عکس میگو مارینه گریل شده

کمی روغن روی صفحه گریل بریزید و یا کمی روغن روی سیخ میگوها بپاشید. هر طرف را 2 تا 3 دقیقه روی گریل یا کباب پز کباب کنید.

 

آخرین آموزش ها
برترین ها