haraj logo
جستجو

خوراک مرغ سرخ شده در فر

مواد لازم :
ران مرغ : 4 عددپیاز : 1 عددهویج : 1 عددفلفل دلمه ای : 1 عددگوجه گیلاسی : 4 عددروغن زیتون : 4 قاشق غذا خورینمک : به مقدار لازمزردچوبه : به مقدار لازمرب گوجه فرنگی : 2 قاشق غذاخوریفلفل : به مقدار لازمآب جوش : نصف لیواننارنج : 1 عددنارنج : 1 عددآب لیمو : به مقدار لازمزعفران : به مقدار لازم

سلام به هاراجی های گرامی ... و دوست داشتنی ...




سپس داخل سینی فر را با دو قاشق غذا خوری روغن ریخته سپس فلفل دلمه ای و پیاز و هویج پوست کنده و شسته شده را خلالی خرد کرده همراه گوجه گیلاسی چیده بعد ران مرغ ها را روی آن ها گذاشته و مقداری رب گوجه فرنگی روی آن ها می ریزیم و با فویل سطح سینی فر را پوشش داده و می گذاریم 1 ساعت با دمای 200 درجه سانتی گراد بپزد.


مرغ اگر جوجه باشد زودتر می پزد هر 40 دقیقه با کارد آشپز خانه چک کنید اگر راحت فرو رفت یعنی پخته بعد از زمان مقرر سینی را بیرون آورده و مرغ ها را بر عکس کرده تا قسمت همه قسمت مرغ مزه دار شود سپس 20 دقیقه با همان درجه دوباره می گذاریم داخل فر و در آخر فویل را برداشته تا سطح ران ها برشته و سرخ شود.

خوراک مرغ سرخ شده بافر

خوراک مرغ سرخ شده بافر

حال مرغ ما کاملا پخته و سرخ شده می توانید در ظرف سرو کشیده و همراه سیب زمینی آبپز و گوجه خیار خرد شده و همراه نارنگی میل کنید.

نوش ... جان ...

 خوراک مرغ سرخ شده بافر

آخرین آموزش ها
برترین ها