haraj logo
جستجو

خوراک گل کلم با تخم مرغ

 

مواد لازم :
نخود سبز پخته شده 1 و 1/2 لیوانروغن کنجد 4 قاشقگوشت راسته گاو خرد شده 3 لیوانپیازچه خرد شده نصف لیوانسیر رنده شده 2 حبهگل کلم کاملا ریز شده 500 گرمسس سویا 6 قاشقتخم مرغ زده شده 2 عدد

مدت زمان آماده سازی : -۵ دقیقه

مدت زمان پخت : ۵ دقیقه

تصویر

خوراک گل کلم با تخم مرغ

 

 

تصویر

 

طرز تهیه: 2 قاشق از روغن کنجد را در تابه بزرگی بریزید و گوشت های خرد شده را درون آن به مدت 5 الی 10 دقیقه خوب هم بزنید و بپزید. گوشت را به بشقابی انتقال دهید.

 

2 قاشق دیگر روغن کنجد در تابه بریزید و اینبار پیاز ها، هویج و سیر را درون تابه بریزید و تفت دهید تا نرم شوند. پس از چند دقیقه گل کلم را اضافه کنید و تا جایی که آنها کمی پخته و قابل جویدن شدند آنها را بپزید.

 

تصویر

 

گوشت ها، نخودسبز و سس سویا را به سبزیجات اضافه کنید و تقریبا 7 یا 8 دقیقه آنها را باهم مخلوط کنید تا قهوه ای رنگ شوند. مواد را در یک طرف تابه جمع کنید و در طرف دیگر تخم مرغ ها را بریزیر و هم بزنید تا وقتیکه خوب پخته شدند، آنها را با بقیه مواد مخلوط و سپس سرو کنید.

 

 

آخرین آموزش ها
برترین ها