haraj logo
جستجو

ژله تخم شربتی

مواد لازم :
تخم شربتی : 1 قاشق مرباخوریپودر ژله : 4 قاشق غذا خوریآب : 1 لیوان

به نام خدا

سلام به هاراجی های سحر خیز ... خوش اخلاق ...


ابتدا تخم شربتی را درون ظرف مناسبی ریخته و یک استکان آب را اضافه کرده به مدت 3 الی 4 ساعت تخم شربتی باید در آب بماند تا خیس بخورد.

سپس با چای صاف کن چند بار آبش را عوض کرده تا ریگ شویی شود.

 

ژله تخم شربتی


 بعد یک لیوان آب را درون ظرف مناسبی ریخته و روی حرارت گذاشته تا بجوشد وقتی جوشید پودر ژله (باید از پودر ژله های روشن مثل آلوئه ورا یا آناناس و ... استفاده کرد) آناناس را اضافه کرده و مرتب هم می زنیم تا کاملا درون آب جوش حل شود سپس از روی حرارت برداشته و تخم شربتی های آماده را اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم.

 

ژله تخم شربتی

 

بعد ظرف قالب ژله را شسته و تا کمی مایه پودر ژله و تخم شربتی خنک میشود قالب را فریزر می گذاریم 30 دقیقه بماند کافی است سپس مایع ژله را درون قالب گذاشته و در یخچال می گذاریم اگر آب و پودر ژله شما انداز هایشان متناسب هم باشند بعد از 30 دقیقه ژله کاملا گرفته و سفت میشود دقت کنید که نباید در جا یخی بگذارید.


بعد از اینکه مایع ژله در قالب خوب سفت و جا افتاد یک ظرف را تا نصفه آب جوش و داغ ریخته برای 15 ثانیه قالب ژله را درون آن نگه میداریم سپس بر روی بشقاب سرو آرام برعکس کرده حال ژله تخم شربتی آماده شد.

نوش ... جان ...

آخرین آموزش ها
برترین ها