haraj logo
جستجو

خوراک جوجه چینی با سیب زمینی

 

مواد لازم :
سینه مرغ 1 عددآرد ذرت 1/2 لیوان آرد گندم 1 لیوانآرد برنج 1/2 لیوان بیکینگ پودر 1 قاشق مرباخوریپیاز 2 عددماءالشعیر ساده 1 بطریسیب زمینی آب پز 2 عددنمک به میزان دلخواهروغن سرخ کردنی 1/2 لیوانسس گوجه فرنگی جهت سرو

مدت زمان آماده سازی : ۱۰ دقیقه

مدت زمان پخت : ۳۵ دقیقه

زمان کل : ۴۵ دقیقه

برای : ۲ نفر

تصویر

خوراک جوجه چینی با سیب زمینی

 

طرز تهیه: آرد گندم، آرد ذرت و آرد برنج را همراه با بیکینگ پودر و نمک در یک کاسه باهم مخلوط کنید. ماء الشعیر را اضافه کنید تا غلظت مواد مانند حلیم شود. خمیر را به مدت 2 ساعت در گوشه ای قرار دهید تا استراحت کند.

 

سینه مرغ را به صورت فیله خرد کنید. قطعات فیله را در خمیر بریزیدو کاملا به آن آغشته کنید. روغن را در تابه بریزید و فیله ها را درون آن سرخ کنید. ( دقت کنید که فیله ها زود سرخ می شوند و نباید بسوزند.)

 

سیب زمینی ها و پیاز را حلقه حلقه ببرید و در خمیر فرو ببرید تا خوب آغشته شوند. سپس آنها را نیز هر کدام به صورت جداگانه در تابه سرخ کنید.

 

ظرف مورد نظر را با جوجه چینی، سیب زمینی و پیاز حلقه ای سرخ شده پر کنید و با سس گوجه فرنگی میل کنید.

 

 

آخرین آموزش ها
برترین ها