haraj logo
جستجو

برگر لقمه ای

مواد لازم :
خمیر پیتزا : 1 عددگوشت چرخ کرده : 500 گرمنمک و ادویه : به مقدار لازمپنیر پیتزا : 200 گرمسس قرمز : 5 قاشق غذاخوری

غذایی دوست داشتنی و مناسب و سالم برای کودکانی که فست فود دوس دارند


ابتدا به گوشت چرخ کرده نمک و فلفل و ادویه دلخواه را اضافه می کنیم و خوب ورز می دهیم. بعد آن را به شکل برگر های کوچک در می اوریم و سرخ می کنیم.

برگر لقمه ای


حالا خمیر پیتزا را به قطعات کوچک تقسیم کرده و و آن را کف دستمان می گذاریم (مطابق شکل زیر)

 برگر لقمه ای

بعد روی خمیر کمی سس قرمز می ریزیم و با قاشق پخش می کنیم. یکی از برگرهای کوچک را روی خمیر گذاشته و بعد روی آن کمی پنیر پیتزا می ریزیم و آن را گرد می کنیم و در ظرف می چینیم. ( کف ظرف را از قبل چرب می کنیم)

روی آن زرده ی تخم مرغ می زنیم و کمی کنجد می پاشیم. 

برگر لقمه ای


این غذارا هم می شود در ماکروفر پخت هم فر. در ماکروفر از گزینه ی پخت پیتزا استفاده کنید و 10 تا 15 دقیقه برای پخت آن کافی است. 

در فر هم در دمای 180 درجه و به مدت 20 دقیقه پخت آن طول می کشد. و در اخر هم 3 دقیقه گریل را روشن کنید که روی آن طلایی شود.

می توانید از مواد پیتزا یا مرغ چرخ کرده یا سوسیس و کالباس هم برای داخل خمیر استفاده کنید . از مخلوط گوشت چرخ کرده و سویا هم می توانید استفاده کنید یا سبزیجاتی مثل قارچ و هویج و نخودفرنگی و ذرت و... 

برگر لقمه ای

آخرین آموزش ها
برترین ها