haraj logo
جستجو

براونی در مایکروفر

برای شما هم حتما پیش آمده که هوس یه دسر شیرین و خوشمزه کرده باشین، یا اینکه سرزده براتون مهمان رسیده باشه و ندونین چای عصرونه رو همراه با چه چیزی صرف کنید. براونی در مایکروفر سریع و خوشمزه ای که در این دستور بهتون آموزش میدیم در کمتر از یک ربع یک راه حل خوب و خوشمزه جلوی پاتون قرار میده. اگر شما هم مثل من عاشق شکلات و طعم های شیرین هستین بهتون پیشنهاد میکنم این دستور رو برای تهیه براونی ترد و خوشمزه حتماً امتحان کنید. فقط کافیه  ماکروفر داشته باشید و دست به کار بشید. با میزان مواد ارائه شده در این دستور شما 9 تکه براونی ترد و خوشمزه خواهید داشت.

مواد لازم :
کره 120 گرمپودر شکلات 15 گرمتخم مرغ 2 عددشکر سفید و قهوه ای 200 گرمآرد 80 گرمبیکینگ پودر 1 قاشق چایخورینمک 1 قاشق چایخوریعصاره یا پودر وانیل 1 قاشق غذاخوریشکلات 70 گرم

مدت زمان آماده سازی : ۵ دقیقه

مدت زمان پخت : ۱۰ دقیقه

زمان کل : ۱۵ دقیقه

برای : ۹ نفر

ارزش غذایی: 707 Calories

تصویر

اگر زمان بیشتری دارید و یا مایکروفر ندارید میتوانید براونی را در فر نیز درست کنید.

 

 طرز تهیه براونی در مایکوفر

 

تصویر

 

 مرحله اول:

اولین مرحله برای رسیدن به این دسر خوشمزه  مخلوط کردن مواد با هم است. در ابتدا کره و شکلات را در ظرف مخصوص مایکروفر قرار میدهیم و برای حدود یک تا  دو دقیقه در مایکروفر قرار میدهیم تا کره و شکلات آب شوند.

 

مرحله دوم:

سپس در ظرفی دیگر تخم مرغ و شکر را  با هم مخلوط میکنیم.

 

مرحله سوم:

در یک ظرف بزرگتر آرد، بیکینگ پودر و نمک را مخلوط میکنیم. مخلوط تخم مرغ و شکر و کره و شکلات را به ظرف اضافه میکنیم. وانیل را نیز اضافه میکنیم. در حدی هم میزنیم که مواد با هم به خوبی مخلوط شوند.

 

عکس

 

 

عکس

 

مرحله چهارم:

 در این مرحله ظرف مناسبی که قابل استفاده در مایکروفر هست را کمی چرب کنید. مخلوط را داخل ظرف بریزید. عمق مواد داخل ظرف باید حدود 4 سانت شود.

موس لبو

 

عکس

 

 مرحله آخر:

تکه های شکلات را  داخل مخلوط پخش کنید و برای حدود 5 دقیقه با حرارت زیاد در مایکروفر قرار دهید.

 زمانی که دور و روی براونی ترک برداشت اما داخلش هنوز کمی نرم بود براونی شما آماده است.

آن را از مایکروفر خارج کرده و اجازه دهید برای حدود 3 دقیقه در دمای محیط استراحت کند.

 براونی در مایکروفر شما آماده است. شما میتوانید این دسر شکلاتی ترد و خوشمزه را همراه با نوشیدنی گرم و سرد میل کنید. و یا اینکه با کمی بستنی آن را نوش جان کنید.

 

نکات کلیدی تیهه براونی در مایکروفر:

توجه داشته باشد که هرچه کیفیت شکلات شما بهتر باشد براونی شما خوشمزه تر میشود.

 میتوانید به جای شکلات از پودر شکلات نیز استفاده کنید.

بهتر است خیلی مواد را هم نزنید همین که با هم مخلوط بشن کافی است.

 براونی شما نباید مثل کیک پف کند بلکه باید سطحی تخت داشته باشد.

میتوانید به داخل براونی انواع مغز ها مثل گردو و بادام نیز اضافه کنید.

 شما میتوانید  به کمک همین دستور براونی لیوانی در مایکروفر هم درست کنید. کافی است 3 قاشق غذاخوری آرد، شکر، پودر کاکائو، روغن و آب را همراه با مقدار کمی نمک و وانیل و تکه های شکلات به اندازه دلخواه مخلوط کنید و برای 3 دقیقه در مایکروفر قرار دهید. مدت پخت بسته به درجه حرارت مایکروفر تغییر می کند فقط دقت کنید که مواد از لیوان سرریز نشود.

 

تصویر

 

آخرین آموزش ها
برترین ها