haraj logo
جستجو

پیتزا مخلوط خونگی

مواد لازم :
خمیر پیتزا : به مقدار لازمپنیر پیتزا : به مقدار لازمگوشت چرخ کرده : به مقدار لازمژامبون : 200 گرمفلفل دلمه ای : 1 عدد بزرگذرت : 3 قاشق غذاخورینخود فرنگی : 2 قاشق غذاخوری

سلام به روی ماهتون. عاشقای پیتزا کیا هستن؟ بیاین خودتون معرفی کنین که قراره دور هم باشیم. نگم براتون از عشقم به پیتزا که هرچی بگم کم گفتم. خب چون ما معمولا از خمیر های آماده استفاده نمیکنیم، من از بربری فروشی به مقداری که خودم خواستم خمیر گرفتم و آوردم خونه و توی ظرف گذاشتم درش بستم و رفتم سراغ بقیه کارا. پیشنهاد میکنم حتما امتحان کنید چون خیلی خیلی طعم پیتزا خوب میشه با این خمیر. از نظر اقتصادی هم نسبت به خمیر های آماده خیلی به صرفه تر هستش.

فلفل دلمه و ژامبون نگینی خرد کردم و گوشت چرخ کرده رو یه تفت معمولی دادم که میشه تفت هم نداد چون اونقد ریز روی پیتزا ریختم که با همون دمای فر پخته میشد. تقریبا بعد از 15 دقیقه سراغ خمیر رفتم کف ظرف گذاشتم و پهنش کردم. روی خمیر یه لایه نه خیلی کم نه خیلی زیاد سس کچاپ ریختم و روشو یه لایه پنیر پیتزا بعدم که همه مواد روی خمیر چیدم و حسابی روش پنیر ریختم و گذاشتم توی فر با دمای 180 به مدت 40 دقیقه زمان دادم و فقط 10 دقیقه آخر گریل زدم.

و اما نکات :

1:دوستای گلم میتونید به جای ژامبون از تکه های مرغ پخته شده استفاده کنید اینجوری پیتزا سالم تری هم میخورید. 2: قبل از گذاشتن پیتزا توی فر اگه خیلی کم روی پنیر پیتزا آب اسپری کنید پنیر خیلی بیشتر کش میاد. 3:قبل از گذاشتن پیتزا توی فر حتما فر گرم کنید.

پیتزا مخلوط خونگی

آخرین آموزش ها
برترین ها