haraj logo
جستجو

لیموناد زرشک

مواد لازم :
زرشک : نصف استکاننبات : به مقدار لازمگلاب : یک سوم قاشق مرباخوریآب لیموی تازه : نصف قاشق مرباخوریآب : یک لیوان

به نام خدا سلام به هاراجی های همراه همیشگی...ایام به کام..

 معمولا برای این نوشیدنی از آب زرشک کوهی یا زرک استفاده میکنند که با زرشک خانگی هم میشود این نوشیدنی دلچسب را درست کرد. 

 

ابتدا زرشک ها را پاک کرده و با آب سرد سشته و درون ظرف مناسبی میریزیم و مقداری آب روی زرشکها ریخته 15 دقیقه صبر میکنیم تا کاملا خیس بخرد.

لیموناد زرشک


 سپس زرشکها را داخل آبکش ریخته و زیر شیر آب سرد میگیریم تا تمیز شود.

لیموناد زرشک


قابلمه ای برداشته یک لیوان آب میریزیم سپس زرشکها را اضافه کرده و روی حرارت میگذاریم تا 15 دقیقه بجوشد.

لیموناد زرشک


آبکش را روی دهانه ظرف مناسبی میگیریم و وقتی قابلمه از جوش افتاد و خنک شد آب زرشک را از آبکش رد میکنیم بدین ترتیب آب زرشک آماده میشود.

لیموناد زرشک


درون ظرف مناسبی یک لیوان آب میریزیم و نبات ( بجای نبات از شکر نیز میتوانید استفاده کنید) را اضافه میکنیم و نیم ساعت صبر میکنیم تا نبات در آب حل شود ( میتوانید آب و نبات را روی حرارت گذاشته زودتر حل شود).

لیموناد زرشک


وقتی نبات در آب حل شد آب زرشکی که آماده کرده بودیم را به همراه آب لیمو و گلاب اضافه میکنیم و در یخچال میگذاریم تا خنک شود.

لیموناد زرشک

چند عدد یخ کوچک برای گواراتر کردن این نوشیدنی کافی است...  نوش ... جان...

آب زرشک را میتوانید به روش دیگری تهیه کنید و آن اینکه بعد از اینکه کاملا تمیز شستید داخل ظرف غیر فلزی بریزید و 24 ساعت درون یخچال گذاشته سپس با مخلوط کن کاملا میکس کرده و بعد تفاله های زرشک را از آبش جدا کنید.

آخرین آموزش ها
برترین ها