تَوِگی

طرز تهیه تَوِگی:

1-ابتدا آرد گندم با مقداری نمک مخلوط کرده و کمی آب به آن اضافه کرده، تا خمیری شکل شود.

2- خمیر را به چندقسمت کوچک تقسیم کرده و  با وردنه صاف کرده.

3- روغن داغ کرده و مثل کباب دو طرف خمیر در روغن سرخ می کنیم.

نوش جان